Quality

品質のために、できるだけ自分たちの手で。

いま流通している多くの食肉は、まず公設のと畜場で枝肉にされ、そのあと別の工場へ運ばれて部分肉にカットされる、という流れが一般的です。
丸正フーズグループは、と畜も自社グループ内で行い、そのまま同敷地内で外気に触れさせないまま部分肉製造、
さらにはハム・ソーセージ等の食肉加工品製造までワンストップで行える体制を整えています。

  • 繁殖
  • 肥育
    成長ホルモン剤は
    不使用！
    牛・豚の生育を早めて飼料コストを下げることを目的に使われる成長ホルモン剤は一切使用せず、自然で安全な美味しさを追求しています。
  • と畜・部分肉製造
    と畜から加工まで
    外気に触れずに！
    通常、別々の場所で行われることが多いと畜と、その後の加工（部分肉製造）を同敷地内で行うことで、外気に触れることなく、鮮度と安全性の高い部分肉の製造を実現しています。
  • 食肉加工品製造
    増量材と
    7大アレルギー物質は不使用！
    ハム・ソーセージを低コストで大量生産する目的で使われる増量材は一切使用していません。また、お子様からお年寄りまで安全・安心にお選び頂けるよう、食物アレルギーを起こしやすい7品目の特定原材料（卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば・落花生）は一切使用していません。
  • 販売
    万全の温度管理で
    全国にお届けしています！
    宮崎県えびの市の本社工場で製造した製品は、徹底した温度管理の下、自社の保冷トラックで大阪の直営物流センターに直送。素早い仕分け作業を経て、新鮮な製品を全国のお客様にお届けしています。
  • 成長ホルモン剤は
    不使用！
    牛・豚の生育を早めて飼料コストを下げることを目的に使われる成長ホルモン剤は一切使用せず、自然で安全な美味しさを追求しています。
  • と畜から加工まで
    外気に触れずに！
    通常、別々の場所で行われることが多いと畜と、その後の加工（部分肉製造）を同敷地内で行うことで、外気に触れることなく、鮮度と安全性の高い部分肉の製造を実現しています。
  • 増量材と
    7大アレルギー物質は不使用！
    ハム・ソーセージを低コストで大量生産する目的で使われる増量材は一切使用していません。また、お子様からお年寄りまで安全・安心にお選び頂けるよう、食物アレルギーを起こしやすい7品目の特定原材料（卵・乳成分・小麦・えび・かに・そば・落花生）は一切使用していません。
  • 万全の温度管理で
    全国にお届けしています！
    宮崎県えびの市の本社工場で製造した製品は、徹底した温度管理の下、自社の保冷トラックで大阪の直営物流センターに直送。素早い仕分け作業を経て、新鮮な製品を全国のお客様にお届けしています。